ブルガリア産 オーガニックハチミツ 500g
ブルガリア政府公認のAUSTRIA BIO GARANTIEの認証を得た原料を使用。
クセが少なく柑橘系の蜂蜜に近い爽やかな風味です。
非加熱ハチミツ。
商品情報
ヨーロッパのBIO認証とは。
ヨーロッパでは、有機、オーガニックのことをBIO(ビオ)と言います。
ビオラベルを取得するには、さまざまな細かい規則があります。
第一にビオの基本的な考え方は人工的に手を加えずに、自然のままにすること。
例えば、遺伝子組み換え種子や化学肥料、農薬の使用は禁止、合成着色料や香料、化学調味料、保存料等を使用せずに加工しなければなりません。
加工食品の場合、最低でも95%の原材料がビオでなければならず、残りの5%もなるべく自然なものが望まれます。しかし自然界では生産不可能なものもあります。そのようなものに限り使用可能ですが、これにも制限があり、許可されている物質がリスト化されています。
また、製品の一部だけにビオの原材料を使用している場合には、ビオとは、認められません。
具体的なBIO認証(オーガニックハチミツ)の定義として、
- 巣箱から半径5km以内の化学肥料、農薬等の使用禁止。
- 巣箱内に害虫や病気を駆除するための化学薬品の使用禁止。
- 採蜜時に蜂を追い出す際の化学薬品の使用禁止。(煙幕、松葉の焚き付けは可能。)
- 採蜜後の蜂蜜の残留農薬、抗生物質の検査。
- 土壌の農薬等の検査。
- 蜂蜜の成分検査。(混ぜ物がないか、加熱損傷していないか)
- 容器、包材の管理。
*参考記事 「ハチミツの実力について」
内容量 500g 賞味期限 製造日から2年 種類 百花蜜 ハチミツの持つ質感・結晶 なめらか・結晶化しにくい 採蜜地 ブルガリア 備考 EUオーガニック規定認証商品 製造者:久保養蜂園
※ブルガリア産 オーガニックハチミツ500gは、200g入りと同じハチミツです。日常的に召し上がる方には、500g入りをおススメいたします。
[100g単価]
200g入り/500円
500g入り/460円
【お客様の声】
- 東京都H様
今朝、ヨーグルトにハルキのハチミツを入れていただきました。とても美味しい~濃厚です(^_-)-☆」
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