ブルガリア産 オーガニックハチミツ 500g

ヨーロッパのBIO認証とは。

ヨーロッパでは、有機、オーガニックのことをBIO(ビオ)と言います。

ビオラベルを取得するには、さまざまな細かい規則があります。

第一にビオの基本的な考え方は人工的に手を加えずに、自然のままにすること。

例えば、遺伝子組み換え種子や化学肥料、農薬の使用は禁止、合成着色料や香料、化学調味料、保存料等を使用せずに加工しなければなりません。

加工食品の場合、最低でも95％の原材料がビオでなければならず、残りの5％もなるべく自然なものが望まれます。しかし自然界では生産不可能なものもあります。そのようなものに限り使用可能ですが、これにも制限があり、許可されている物質がリスト化されています。

また、製品の一部だけにビオの原材料を使用している場合には、ビオとは、認められません。

 

具体的なBIO認証（オーガニックハチミツ）の定義として、

• 巣箱から半径５ｋｍ以内の化学肥料、農薬等の使用禁止。
• 巣箱内に害虫や病気を駆除するための化学薬品の使用禁止。
• 採蜜時に蜂を追い出す際の化学薬品の使用禁止。（煙幕、松葉の焚き付けは可能。）
• 採蜜後の蜂蜜の残留農薬、抗生物質の検査。
• 土壌の農薬等の検査。
• 蜂蜜の成分検査。（混ぜ物がないか、加熱損傷していないか）
• 容器、包材の管理。

 

＊参考記事　「ハチミツの実力について」

 

 

内容量	500g
賞味期限	製造日から2年
種類	百花蜜
ハチミツの持つ質感・結晶	なめらか・結晶化しにくい
採蜜地	ブルガリア
備考	EUオーガニック規定認証商品

製造者：久保養蜂園

 

 

※ブルガリア産 オーガニックハチミツ500gは、200g入りと同じハチミツです。日常的に召し上がる方には、500g入りをおススメいたします。

 

[100g単価]

200g入り／500円

500g入り／460円

 

【お客様の声】

• 東京都H様
  今朝、ヨーグルトにハルキのハチミツを入れていただきました。とても美味しい～濃厚です(^_-)-☆」

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