あっという間に2月になってしまいました。 Halukiyaではいくつかご紹介したいことがあります。 まずは、「Halukiya×晴れの日も雨の日も」のコラボ企画第一弾！ 健康豆腐マフィンの販売です。 焼き菓子作家としてご活躍中の“コバヤシミホ”さんとのコラボレーション企画で...

新年明けましておめでとうございます。 今年もHalukiyaをよろしくお願い申し上げます。 さて、食に関する情報は溢れ出ている昨今ですが、◯◯が健康に良いと言われれば、途端に飛びついてスーパーからその食品がなくなる現象がたびたび起きます。 Halukiyaでも健康に良い食品...

奄美大島産の純黒糖をはじめ、Halukiyaがチョイスしている自然食品は、口に入れた時に「あっ！優しい」と感じることが多いと思います。 精製された白砂糖を口に直接入れると、「グッと」味覚を刺すような刺激を受けると思います。 私は口さみしいと時やちょっと何か食べたいなと感じた...

新発売されている奄美大島産の純黒糖は、実際に色々な黒糖を食べた中で、ダントツでエネルギーを感じたものです。 黒糖というと、沖縄をイメージしますが、多くが固く、甘く、雑味を感じました。 奄美の純黒糖も甘いのですが、その甘さが違います。 同じ甘さでも奄美大島の純黒糖はまろやかな...

無農薬・無化学肥料で栽培した梅干しとねり梅で自然食品の販売をスタートしたHalukiyaは４ヶ月が経とうとしています。 梅干しとねり梅は、定番中の定番であるおにぎりでいただくと、最高に幸せです。 そこに新たなラインナップとして加わった神宝塩で握ると、これまた病みつきになるレ...

新商品の「神宝塩」をお召し上がりになったお客様からご感想をいただいたので、嬉しくてご報告します。 「早速味見してみたのですが、なんと、いままで体験したことのないお味でした😳😳😳‼️こんなお塩があるなんて、驚きです！ まだ料理には使ってないですが、明日はおむすびでいただ...

しお！シオ！塩！sio！が入荷しました！ 満を持して登場するのは、素晴らしい ”お塩さん“ です。 もう本当にこのお塩がスゴイのです。 とにかく出逢えて幸運でした。 それくらい、お塩の概念を覆させられます。 だから、畏敬の念を込めて”お塩さん“と呼んでいます。笑 お塩づくり...

この夏も暑かったですね。 日中は外にいると体が焦げます。 今年は新しく自然食品のお店をスタートさせたので、今まで食べてこなかった食品を自分で試しまくった夏でした。 毎日が試験日。 そして、わかったのが。 やはり、何かが違う。 これまでや今の状態を検証すると、今年の夏は体が断...

無農薬自然栽培の梅干しとねり梅の販売からスタートしたHalukiyaですが、現在ハチミツも目玉商品として販売開始しました！ 実はこのハチミツには様々な健康効果があるのですが、また徐々にお伝えしていきます。 ダイエットにもいいハチミツ！ カロリーなんて気にすることありません。...

紀州の無農薬自然栽培梅干しとねり梅を販売開始して約1か月が経ちました。 多くのお客様にご愛顧いただき誠にありがとうございます。 おかげさまで、梅干しとねり梅は好調にお買い上げいただいております。 関東周辺の皆様にはあまり馴染みのない梅だと思います。 というのは、この中本さん...

ミエリツィア　オレンジのEUオーガニックハチミツをお召し上がりになったお客様からご感想をいただいたので、嬉しくてご報告します。 「今朝、ヨーグルトにハルキのハチミツを入れていただきました。とても美味しい～濃厚です(^_-)-☆」 とメッセージをいただきました。 ほんのり果実...

みなさん、こんにちは。 Halukiya がオープンして早１ヶ月が経とうとしています。 このひと月は、梅干しとねり梅だけの販売でしたが、ネット、店舗共に多くのお客様にお買い上げいただきました。 私がこの梅をHalukiya のスタート商品としてどうしても販売したかったのは、...

みなさん、こんにちは。 陽気屋（はるきや）店長の本橋です。 いよいよ陽気屋の自然食品の販売がスタートしました！ 記念すべき最初の商品は、紀州の『完全無農薬栽培の梅干し』とその梅干しでつくった『ねり梅』です。 陽気屋の名前の由来にぴったりのこの梅干しは、和歌山県みなべ町の梅農...

はじめまして。 Halukiya店長の本橋と申します。 お店の名前の由来はこちらのホームに“当店の想い”が記載されていますのでご覧ください。 私は長年、人の体の調子を良くするコンディショニングという言葉を重視して、それを仕事としてお客様とのセッションを行ってきました。 コン...